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| 產品說明 |
| 本品是復合型調味料，是由多種調味劑經科學合理搭配而成。為白色或微黃色粉末或結晶性粉末或顆粒，溶解性強，具有極強的鮮味。 |
| 使用效果 |
| 本產品屬動物性肉類呈味劑，其鮮味及風味、比單獨使用味精效果好，具有肉類風味的特香、特味、口感醇厚，是一種新型的鮮味劑。 |
| 適用范圍 |
| 1、需改善制品呈味效果，使其更具有鮮味和良好風味的產品。 |
| 2、需降低成本，使用更加方便。 |
| 3、需經高溫處理，會失去鮮味的產品。 |
| 使用方法 |
| 1、肉制品～～～直接與輔料一起加入。 |
| 2、海產品、冷凍調理食品～～～直接與其它輔料均勻加入。 |
| 3、調味品及腌漬食品（醬類、醬瓜、榨菜等）～～～直接加入。 |
| 4、休閑食品、膨化食品、咸式餅干～～～直接拌入食品內攪勻。 |
| 5、快餐及罐頭食品～～～直接加入。 |
| 參照用量 |
| 0.05-0.2% |
| 貯存條件 |
| 陰涼干燥通風處存放 |
| 注意事項 |
| 使用時食品須經70℃以上熱處理，才能破壞生鮮食品磷酸酵素活性，使硬化油覆膜溶解，釋放出鮮味。 |
| 包裝規格 |
| 1公斤環保食品塑料袋,每箱25公斤。 |
超霸味A 復合鮮味劑